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苦瓜番茄蛋花汤

收录时间：2022-12-08 16:02:30 热度：2092℃

苦瓜番茄蛋花汤的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜半根
西红柿 2个
鸡蛋 1个

辅料

葱末适量
姜末适量

配料

香油适量
精盐适量
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜番茄蛋花汤的做法步骤

1
将苦瓜剖开，去掉瓤，清洗干净，切成片，西红柿清洗干净切成小块。
2
锅中倒入鲜汤烧开，放入西红柿块。
3
烧开，放入苦瓜片。
4
搅拌均匀，加入精盐，五香粉，姜末烧开，将鸡蛋打撒，慢慢淋入锅中。
5
搅拌均匀，烧开，出锅装入碗中，撒上葱末，淋入香油即可。

菜谱标签：汤类家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

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