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白萝卜焖牛腩
白萝卜焖牛腩
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 08:01:06 热度:3952℃
1张图片
食材明细
主料
白萝卜
1个
牛腩
400g
辅料
八角
2个
姜片
4块
蚝油
适量
酱油
适量
美食特点
清淡
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
白萝卜焖牛腩的做法步骤
1
牛腩洗净浸泡出血水。
2
将牛腩焯一下水。
3
把牛腩切成比较大的粒状。
4
牛腩放入砂锅,加入八角,姜片,蚝油,酱油。
5
再加入水大火煮开。
6
煮开后转中火煲40分钟左右。
7
白萝卜去皮洗净后切滚刀块。
8
牛腩已经煲至用筷子可以轻易插入后加入白萝卜,盖上盖子再煲15分钟左右,出锅前可以试一下咸度,我这个是没有放盐刚刚好的。
9
成品。
本次制作《白萝卜焖牛腩》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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