菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜜薯糖油粑粑

蜜薯糖油粑粑

收录时间：2022-10-16 05:50:58 热度：7804℃

蜜薯糖油粑粑的做法

2张图片

“ 糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，我加入适量蜜薯，成品色泽酱红更漂亮，口感更酥香绵软。 ”

食材明细

主料

蜜薯适量
糯米粉 适量

辅料

红糖适量
绵白糖 适量
蜂蜜适量
干桂花 适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

蜜薯糖油粑粑的做法步骤

1
蒸好的蜜薯适量。
2
适量糯米粉。
3
和成蜜薯糯米团，醒一会儿，薯粉更融合。
4
揪适量面团，揉成圆球，掌心拍扁成小圆饼。
5
平底锅一点油，小火煎制。
6
适量红糖，绵白糖，蜂蜜，一点温水融化。
7
煎至两面金黄微焦。一会儿食用的口感更好。
8
待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。让每个粑粑都均匀沾到糖汁。粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，起锅盛盘。
9
盛盘，撒上桂花点缀。
10
成品。
11
成品。

本次制作《蜜薯糖油粑粑》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜下午茶湖南小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

养心豆浆蛋糕卷气血双补丰胸 BBQ 海鲜养血凉菜主食寿司立秋疏肝理气常见菜式午餐潮汕菜曲奇宿舍时代