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用番茄来烧冬瓜，营养丰富，吃起来酸酸甜甜，清爽开胃，还能清热解暑，而且做起来非常简单。 ”
食材明细
美食特点
番茄冬瓜的做法步骤
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准备好材料，番茄2个，冬瓜半个，我买的这个小冬瓜2斤多点，一次吃半个，分二次吃完。
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冬瓜切一半，去皮后切成小块，番茄洗净也切成小块。
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加了番茄的菜有点酸，所以要加点糖，酸酸甜甜才好吃。
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做法简单，营养丰富，清热又解暑夏季家常菜，好吃还不贵。
制作小窍门
1、番茄营养丰富，而番茄的番茄红素都在皮中，肉中的含量是很少的，所以做菜的时候不用把皮去掉，在煮的过程中，皮会自己脱落，吃的时候不喜欢的话把它去掉就好。
2、番茄有点酸，所以最好加些糖，这样酸酸甜甜吃起来口感会更好。
本次制作《番茄冬瓜》所使用的厨具：炒锅
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