菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玻璃糖饼干

玻璃糖饼干

烘焙有方～蒸烤教学服务

收录时间：2022-12-12 06:45:38 热度：6903℃

玻璃糖饼干的做法

1张图片

“ 饼干中嵌入了一块甜甜的玻璃，颜值超高也受小朋友欢迎。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 100g
鸡蛋 20g

辅料

黄油适量
可可粉 5g
细砂糖 40g
盐 2g
泡打粉 2g
水果硬糖 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

玻璃糖饼干的做法步骤

1
黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至膨松。
2
分次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合。
3
过筛后的低筋面粉和泡打粉混合加入黄油糊中，用刮刀翻拌充分混合。
4
用裱花袋挤成不同的造型，中间撒上水果硬糖（水果糖提前切成小块备用）。
5
将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“热风烘焙”模式，设置温度180℃，预热完成后烘烤10分钟左右。烤好后等待冷却成形即可。

本次制作《玻璃糖饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

满汉全席祛痰补心谷雨小雪派塔米藏菜米饭贵州菜江西小吃春节海鲜晋菜元宵主食凉菜延缓衰老