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炒薯粿
炒薯粿
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 07:52:31 热度:7566℃
1张图片
“
汕头家里带回来新鲜蒸好的薯粿,口感Q弹,跟市面上卖的番薯粉很像,但是口感完全不同的!
”
食材明细
主料
薯粉粿条
适量
肉末
适量
豆芽
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
沙茶酱
适量
葱花
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炒薯粿的做法步骤
1
薯粉粿条切好把粘在一起的撕开来。
2
豆芽洗净,前腿肉绞成肉末,加入盐,鸡精,葱花,花生油抓匀,沙茶酱备用。
3
热锅下油先将肉沫炒至变色。
4
放入黄豆芽翻炒两下。
5
把薯粿下锅。
6
加入盐,鸡精,沙茶酱翻炒均匀。
7
成品。
8
成品。
本次制作《炒薯粿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
潮汕菜
午餐
晚餐
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