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凉拌面筋

收录时间：2024-05-30 18:00:04 热度：9467℃

凉拌面筋的做法

1张图片

食材明细

主料

面筋适量

辅料

香菜适量
红椒适量
蒜末适量
蚝油适量
味极鲜 适量
胡椒粉 适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
香油适量
香醋适量
熟芝麻 适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌面筋的做法步骤

1
面筋洗净撕条。
2
红椒切碎，我这红椒有点辣的。
3
蒜切末。
4
香菜洗净切碎。
5
锅中烧水，水开后放入面筋，水再次开后煮半分钟捞起沥水。
6
锅中放少许的油，放入红椒和蒜末小火煸香，关火。
7
红椒、蒜末放入面筋中，放入胡椒粉。
8
放入少许的盐。
9
放入鸡精。
10
放入一点白糖。
11
放入两勺味极鲜。
12
放入一勺香醋。
13
放入半勺蚝油。
14
淋上香油。
15
撒上熟芝麻。
16
放入香菜拌匀。
17
成品。

本次制作《凉拌面筋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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