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广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》
广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》
小帅厨娘
收录时间:2024-05-21 21:06:09 热度:1423℃
2张图片
食材明细
主料
低筋粉
100克
辅料
转化糖浆
140克
枧水
4克
奶粉
10克
紫薯
100克
红豆
100克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
高级
难度
广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法步骤
1
转化糖浆。
2
筛入低粉奶粉。
3
搅拌均匀。
4
然后合成面团放入冰箱醒2小时。
5
紫薯里放入白糖(甜度根据自己)。
6
面团分成20克一个,紫薯15克红豆35克。
7
然后开始包吧????
8
一个个都包好后准备去模具喽。
9
然后裹上面粉!
10
是不是美美的!
11
味道特别棒,宝宝特别喜欢!
本次制作《广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
中秋
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