菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸鱼排

炸鱼排

收录时间：2024-03-23 05:40:26 热度：3956℃

炸鱼排的做法

1张图片

“ 炸鱼排外酥里嫩，色泽金黄，沾上翻茄酱可是美味哟。 ”

食材明细

主料

鱼肉 1片

辅料

油适量
盐适量
面包糠 30克
生粉 30克
蛋黄 2坚
胡椒粉 少许
番茄酱 适量一

美食特点

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸鱼排的做法步骤

1
把鱼肉去皮切棱形。
2
加入蛋黄、鸡精、盐、啤酒、生粉、油腌制入味。
3
把鱼肉先沾生粉。
4
再沾蛋黄液。
5
最后沾面包糠。
6
入油锅，中小火炸。
7
出锅前加大火力，然后倒出控油。
8
装盘。
9
加个翻茄酱可沾着吃，更美味。

本次制作《炸鱼排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜下午茶零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

润肺五谷杂粮孕妇儿童节苏菜寿司温州菜开胃补血中式菜系驱寒暖身利尿米饭滋润补水婚宴小雪西式宴请纸杯蛋糕