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肉松铜锣烧
肉松铜锣烧
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 05:08:54 热度:6466℃
3张图片
“
哆啦A梦的最爱,我家的大吃货和小吃货也很爱 嘻嘻嘻
简单快手,馅料百变~
”
食材明细
主料
低筋面粉
80克
鸡蛋
2只
牛奶
40克
辅料
绵白糖
50克
植物油
20克
无铝泡打粉
1小勺
沙拉酱
适量
肉松
适量
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
肉松铜锣烧的做法步骤
1
食材:低筋面粉80克、牛奶40克、鸡蛋2个、绵白糖50克、植物油20克、无铝泡打粉1小勺、沙拉酱、肉松。
2
先将鸡蛋打入保鲜盒中,加入绵白糖。
3
用电动打蛋器打匀。
4
随后,搁入牛奶。
5
打匀。
6
接着,筛入低筋面粉和无铝泡打粉。
7
拌匀。
8
然后,加入植物油。
9
拌匀,静置30分钟。
10
将静置好的面糊用勺子再重新搅拌一下。
11
用勺子舀起一勺面糊,注入平底锅中,这个时候开火,转至小火慢慢地煎至一两分钟左右,观察面糊,会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度),并且出了气泡。
12
翻面后小煎一下就可以取出。
13
晾凉一下。
14
最后,取一片煎好的饼皮,搁入适量的沙拉酱和肉松。
15
合上另一片饼皮,即成。
本次制作《肉松铜锣烧》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
早餐
日本料理
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