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鸿福丸子

收录时间：2021-11-22 05:08:33 热度：2004℃

鸿福丸子的做法

2张图片

“ 今做的丸子红红火火，一派喜庆气息……起名曰：鸿福丸子！鸿福：鸿运当头，五福临门，家宴款待一定增光添彩，为家人朋友祈福平安！ ”

食材明细

主料

豆腐适量
冬瓜适量
番茄一个

辅料

油适量
盐适量
蕃茄酱 适量
葱一根

美食特点

酸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

鸿福丸子的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
豆腐用手抓成末。
3
去除豆腐多余水分。
4
冬瓜改刀成末去除水分。
5
加盐和五香粉搅拌均匀。
6
做成丸子状入盘。
7
上开水锅蒸十分钟。
8
取出倒掉盘子中的水。
9
番茄去皮改刀，锅中入油烧热倒入番茄翻炒。
10
加适量的水煮沸。
11
放入番茄酱炒至糊状。
12
出锅加盐加糖调味关火。
13
淋入丸子上撒上葱花即可享用。
14
家常美味，请您品鉴。
15
成品图。
16
成品图。

制作小窍门

丸子中冬瓜可用别的蔬菜代替，美味无边！祝您愉快！

本次制作《鸿福丸子》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜开胃菜家常菜午餐晚餐

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