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蜂蜜荞麦饼
蜂蜜荞麦饼
南瓜的厨房
收录时间:2024-05-16 12:07:37 热度:4526℃
3张图片
“
刚买的不粘锅,迷上煎各种饼。
”
食材明细
主料
荞麦面粉
适量
蜂蜜
适量
辅料
水
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蜂蜜荞麦饼的做法步骤
1
将荞麦面粉、蜂蜜、水调在一起,大概到有点稠度,如图所示效果即可。
2
用个圆勺取一勺,一边倒,一边转动锅,让面饼尽量薄一点,就会出现类似专业的蜂窝孔。注意:煎的过程用中小火,不然容易糊。
3
盖上锅盖闷一下,等白色的面粉全部变色,其实面饼就熟了。
4
用筷子轻轻挑起,翻个面再闷几秒,口感会更好一点。
5
起锅装盘。
本次制作《蜂蜜荞麦饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
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