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红烧肉

收录时间：2021-11-22 05:02:20 热度：2827℃

红烧肉的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 500克

辅料

葱适量
大料适量
冰糖适量
干辣椒 适量
姜适量

美食特点

原味口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

红烧肉的做法步骤

1
把辅料准备好。
2
五花肉切好泡水里一晚上去除血水，烧水焯一下，用开水冲一下，然后砂锅烧热添油放入冰糖炒出糖色，放入五花肉翻炒。
3
放入辅料，添入开水炖，肉烂时放适量盐。
4
炖两个小时，收汁即可。

本次制作《红烧肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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