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豆丹烧小青菜
豆丹烧小青菜
舒舒的厨房
收录时间:2022-11-29 14:58:22 热度:5725℃
1张图片
食材明细
主料
豆丹
半碗
小青菜
200克
辅料
葱 姜蒜
适量
辣椒
适量
鸡蛋
一个
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆丹烧小青菜的做法步骤
1
准备好原料。
2
豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐,搅拌均匀备用。
3
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4
锅烧热入油,加入豆丹液煎熟成小块后,装出备用。
5
另一锅中烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入开水。
6
加入豆丹块,烧开。
7
加入小青菜,放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
制作小窍门
水一定要烧开加入豆丹,这样才能出奶白色的汤。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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