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麻辣藕丁
麻辣藕丁
笑笑昵
收录时间:2022-12-17 02:02:54 热度:4379℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
花椒
适量
干辣椒
适量
蒜末
适量
生姜
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
小葱
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣藕丁的做法步骤
1
莲藕削皮洗净。
2
把莲藕切成丁。
3
锅中烧水,放入莲藕焯两分钟捞起沥水。
4
小葱洗净切碎。
5
干辣椒切段,蒜切末,生姜切丝,花椒清洗干净。
6
锅中放油烧热,改小火,放入花椒煸香后捞出。
7
放入姜丝、蒜末、干辣椒段煸香。
8
放入藕丁翻几下。
9
放入一勺酱油。
10
放入半勺蚝油翻炒均匀。
11
放入一点点白糖。
12
放入盐调味。
13
放入鸡精。
14
成品
15
成品
本次制作《麻辣藕丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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