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清蒸鲈鱼

收录时间：2021-11-22 04:59:12 热度：5357℃

清蒸鲈鱼的做法

1张图片

“ 适合小朋友吃的清蒸鱼…… ”

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

葱丝三根
姜丝三片
花生油 适量
李锦记蒸鱼鼓油 适量

美食特点

鱼香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
清洗食材切好姜丝手撕葱丝。
2
清洗鱼，甩干水分，鱼面抹点盐再撒上姜丝，鱼肚子里也可以放点冷水入锅大火蒸7分钟。
3
蒸好鱼，撒上葱丝(吃辣的话也可以加点小米椒)，倒入蒸鱼鼓油依据个人口味决定多少如果是宝宝吃的话，就少点蒸鱼鼓油也是挺咸的家里如果没有蒸鱼鼓油，生抽也是可以的烧热油，焦到葱丝上去，就ok了。

制作小窍门

鱼千万不要蒸的超过时间了，否则蒸老了就不鲜美了。

本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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