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豉香笋片
豉香笋片
雨欣欣欣
收录时间:2021-11-22 04:55:42 热度:4912℃
1张图片
“
最近的篙笋啊特别的鲜嫩。而且营养也很丰富。配非常下饭的豆豉,开胃下饭。
”
食材明细
主料
莴笋
3个
干木耳
10朵
青椒
2个
姜
少许
葱
二根
蒜
少许
辅料
豆豉
半匙
调和油
二匙
蚝油
半匙
料酒
半匙
鸡精
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豉香笋片的做法步骤
1
新鲜的篙笋,切成适当的片。不要太薄了。焯水。
2
煮熟的篙笋控干水分备用。
3
姜,蒜,葱白切好。青椒去籽切斜刀。
4
干木耳用温水泡发清洗干净。,手撕成小块。
5
热锅起油。放入姜蒜,葱段扁香。
6
放篙笋和青椒翻炒。
7
放豆豉翻炒。
8
放木耳快速翻炒。加入蚝油和鸡精。
9
撒上葱花。
本次制作《豉香笋片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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