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五彩时蔬烩虾仁

收录时间：2022-11-11 02:51:10 热度：10002℃

五彩时蔬烩虾仁的做法

1张图片

“ 五彩时蔬烩虾仁，不仅色泽鲜艳，而且营养丰富哦！ ”

食材明细

主料

虾仁适量
荷兰豆 适量

辅料

胡萝卜 少许
油适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

五彩时蔬烩虾仁的做法步骤

1
准备好食材：基围虾适量洗净，用热水焯一下捞出沥干，剥去外壳去除虾线，用少许盐及料酒腌制一会儿备用，荷兰豆去筋洗净备用，胡萝卜少许去皮切成薄片备用，姜少许切成小片备用。
2
锅内倒入适量清水煮沸，加入少许盐倒入荷兰豆和胡萝卜焯一下水，捞出沥干备用。
3
热锅下油，放入姜片煸炒出香味。
4
倒入腌制好的虾仁翻炒片刻。
5
翻炒好的虾仁放锅的一边，倒入焯好的荷兰豆及红萝卜，放入少许盐翻炒。
6
再把虾仁混合快速翻炒均匀，关火撒入少许鸡精即可。
7
出锅装盘，成品图。
8
成品图。

本次制作《五彩时蔬烩虾仁》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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