菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

零下一度0511

收录时间：2022-10-30 12:54:03 热度：1695℃

凉拌黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根

辅料

干辣椒 4个
指天椒 3个
蒜 3瓣
香菜 2根
盐 1克
鸡精 1克
香醋 3勺
生抽 2勺
芝麻油 几滴

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌黄瓜的做法步骤

1
蒜切末、干辣椒、指天椒、香菜分别切段。
2
干辣椒放入碗中，淋入少许烧热的花生油。
3
往碗中加入适量生抽、香醋、盐、鸡精、芝麻油调成凉拌汁。
4
黄瓜一切四，切除中间带籽的部分，再斜切成块。
5
放入碗中，加入调好的凉拌汁。
6
再加入蒜末、指天椒、香菜段拌匀。
7
成品图。

制作小窍门

1、黄瓜一切四之后去除中间带籽的部分，这样拌出来的黄瓜口感更脆。

本次制作《凉拌黄瓜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

补硒山西小吃意大利菜益寿健忘补碘台湾小吃润肺秋季食谱痛经宴客菜春饼炒饭上海小吃米饭高档元宵护肝明目