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蓝莓奶昔

收录时间：2022-08-27 13:04:18 热度：1598℃

蓝莓奶昔的做法

1张图片

食材明细

主料

蓝莓 80克
酸奶 100毫升
全脂牛奶 100毫升

辅料

糖水 50毫升
糖粉 5克
青柠汁 15毫升
棉花糖 适量

糖水

白砂糖 100克
热水 230毫升
常温水 20毫升

美食特点

酸甜口味
榨工艺
十分钟耗时
简单难度

蓝莓奶昔的做法步骤

1
食材：酸奶、全脂牛奶、蓝莓、糖水、青柠汁、棉花糖、糖粉。
2
把洗净的蓝莓放入小锅中。
3
倒入糖水，煮开。
4
料理机搅打至顺滑。
5
煮成蓝莓酱。
6
料理杯中放入酸奶、牛奶和青柠汁，使用打蛋器搅打至顺滑。
7
将一半奶昔倒入玻璃杯中。
8
杯子内壁慢慢的淋上适量蓝莓酱，再倒入剩余奶昔。
9
加以棉花糖、蓝莓装饰，撒上糖粉，即可饮用。
10
附糖水做法：白砂糖、常温水放入小锅中，小火加热，溶化出香味。
11
加入热水煮沸。
12
转小火煮10分钟即可。

本次制作《蓝莓奶昔》所使用的厨具：榨汁机

菜谱标签：饮品夏季食谱奶昔

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