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【茄子】蚝油茄子
【茄子】蚝油茄子
英子草23
收录时间:2022-12-18 00:23:55 热度:2992℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
500克
辅料
食用油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
蒜
3瓣
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
【茄子】蚝油茄子的做法步骤
1
准备食材。
2
茄子切小滚刀备用。
3
蒜切片。
4
油温7分热下入蒜片爆香。
5
倒入茄子不断的翻炒至变色。
6
加入少许老抽翻炒上色,加入少许水,盖盖烧制茄子变软。
7
加入蚝油翻炒均匀即可。
8
成品图。
本次制作《【茄子】蚝油茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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