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青瓜拌腐竹
青瓜拌腐竹
小羊小小
收录时间:2022-11-25 17:20:46 热度:2682℃
1张图片
“
口感咸鲜,少许酸,非常清爽的凉拌菜。
”
食材明细
主料
青瓜
300g
腐竹
300g
辅料
黑芝麻
适量
配料
大蒜
适量
醋
适量
酱油
适量
香油
适量
盐
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青瓜拌腐竹的做法步骤
1
腐竹充分泡发后切成段。
2
青瓜去皮切片、大蒜切碎。
3
将腐竹放入沸水中烫至断生。
4
青瓜、腐竹和大蒜一起码入盘中。
5
加入香油、盐、醋、酱油一起搅拌入味,撒上黑芝麻即可。
制作小窍门
如果觉得醋太酸,可以加适量凉白开。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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