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豆腐干黑木耳土豆炒肉
豆腐干黑木耳土豆炒肉
笑笑昵
收录时间:2024-05-20 21:52:27 热度:6040℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐干
适量
土豆
适量
黑木耳
适量
猪肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆腐干黑木耳土豆炒肉的做法步骤
1
黑木耳用温水泡发后清洗干净
2
猪瘦肉清洗干净,切成片,旁边的肥肉是用来炒青菜的,不小心上镜了????
3
瘦肉中放入酱油抓匀,在放入一点淀粉抓匀
4
豆腐干清洗干净
5
把豆腐干切成三角形
6
土豆削皮洗净切片
7
把切好的土豆片在清水中清洗两遍沥干水
8
锅中多放点油,放入豆腐干炸至金黄
9
炸好的豆腐干捞出沥尽油
10
把肉片放入油锅中滑散捞出沥尽油
11
锅中留一点点的底油,放入黑木耳翻炒几下
12
放入土豆片翻炒至微微透明
13
放入滑散的肉片翻炒均匀
14
放入豆腐干翻炒均匀
15
放入盐调味
16
放入一点水焖三分钟
17
水焖得差不多后放入鸡精翻炒均匀,关火
18
成品。
本次制作《豆腐干黑木耳土豆炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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