菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄黄瓜肉片汤

番茄黄瓜肉片汤

木木夕酉星

收录时间：2022-12-29 23:40:42 热度：1034℃

番茄黄瓜肉片汤的做法

1张图片

“ 邻居回老家带了一些自家种的番茄和黄瓜给我，收到立马就做了这道汤。 ”

食材明细

主料

番茄 2个
黄瓜 1/2个
瘦肉 1块

辅料

小葱 2根
猪油 1小块
盐少许
料酒少许
红薯淀粉 1勺

美食特点

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄黄瓜肉片汤的做法步骤

1
食材如上图。
2
黄瓜切片。
3
小葱葱白切段，葱叶切成葱花。
4
番茄切块。
5
瘦肉切片。
6
放少许料酒。
7
1勺红薯淀粉。
8
抓匀腌制10分钟。
9
锅里放一小块猪油。
10
油化开后放入葱白爆香。
11
放入番茄块翻炒一分钟。
12
加适量的清水，大火煮开，转中火煮5分钟。
13
放入黄瓜片。
14
黄瓜片煮至透明。
15
放入肉片煮，记得用筷子将肉片搅开。
16
来张肉片近照，肉片煮两分钟。
17
放入葱花即可。
18
出锅装碗。

制作小窍门

番茄炒了加清水后，一定要煮几分钟，才能把番茄的香味煮出来。

本次制作《番茄黄瓜肉片汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

圣诞节疏肝理气小菜米饭汤羹果酱止血调理豆浆朋友聚餐面食立春活血化瘀香港美食万圣节流感吐司台湾美食防辐射