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五花肉白菜拌面

尔东叶
收录时间：2021-11-22 04:44:22      热度：1281℃
五花肉白菜拌面的做法

  3张图片

“ 炒白菜拌面是很传统的食谱之一，用白菜搭配不同的肉类炒制后拌面条吃，是百吃不厌的美味。这款五花肉炒白菜是其中之一。我又加了些木耳，初衷是增强这款美味的保健功效。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

五花肉白菜拌面的做法步骤

  • 五花肉白菜拌面的做法步骤：1
    1
    五花肉洗干净，切成条。
  • 五花肉白菜拌面的做法步骤：2
    2
    加生抽、酱油、淀粉、油腌制10分钟。
  • 五花肉白菜拌面的做法步骤：3
    3
    白菜洗干净，切成条。
  • 五花肉白菜拌面的做法步骤：4
    4
    木耳提前泡发入水焯后切成条。
  • 五花肉白菜拌面的做法步骤：5
    5
    起油锅，葱姜入锅煸香。
  • 五花肉白菜拌面的做法步骤：6
    6
    猪肉入锅炒。
  • 五花肉白菜拌面的做法步骤：7
    7
    加酱油炒。
  • 五花肉白菜拌面的做法步骤：8
    8
    白菜入锅炒。
  • 五花肉白菜拌面的做法步骤：9
    9
    木耳入锅炒至白菜微塌，加盐炒，炒均匀盛出备用。
  • 五花肉白菜拌面的做法步骤：10
    10
    煮锅加水烧开，面条入锅煮熟后捞出沥干水。
  • 五花肉白菜拌面的做法步骤：11
    11
    添加拌料，搅拌均匀即可享用。

制作小窍门

1、炒制拌料的调味品依据个人口味添加。
2、白菜炒制时间依据个人偏爱的白菜口感而定。如果做给老人吃，多炒一会儿。
本次制作《五花肉白菜拌面》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 面条   家常菜   午餐   晚餐  

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