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收录时间:2021-11-22 04:43:20      热度:503℃
蒸黑米粉蛋糕的做法

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黑米富含各种微量元素,人们自古以来称黑米为药米,长期服用对身体健康很有帮助,用黑米粉做成蛋糕,比原味的营养更丰富,口感也很好,是粗粮细做很好的选择。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸黑米粉蛋糕的做法步骤

  • 蒸黑米粉蛋糕的做法步骤:1
    1
    食材:黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉、炼乳。
  • 蒸黑米粉蛋糕的做法步骤:2
    2
    将鸭蛋打入盆中,加入白糖。
  • 蒸黑米粉蛋糕的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
  • 蒸黑米粉蛋糕的做法步骤:4
    4
    接着,筛入黑米粉和无铝泡打粉。
  • 蒸黑米粉蛋糕的做法步骤:5
    5
    用铲子拌匀。
  • 蒸黑米粉蛋糕的做法步骤:6
    6
    然后,加入植物油,加入2勺炼乳。
  • 蒸黑米粉蛋糕的做法步骤:7
    7
    再次拌匀。
  • 蒸黑米粉蛋糕的做法步骤:8
    8
    用勺子将鸭蛋黑米粉糊舀入纸杯中。
  • 蒸黑米粉蛋糕的做法步骤:9
    9
    最后,水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟,开盖取出、晾凉,即成。
本次制作《蒸黑米粉蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点   家常菜   下午茶  

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