“ 夏季，好吃又简单面条成为餐桌上的常客。这款茄丝面，就是很适宜夏天食用的集饭与菜为一体的美食。利好的茄子切成丝，与猪肉丝搭配炒制后拌面。虽然简单，味道却很不错，营养也丰富均衡。 ”

主料

• 茄子 300g
• 猪肉 100g
• 面条 300g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 面酱 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量
• 大料 适量
• 淀粉 适量
• 味精 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量