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韭菜虾仁水煎包

收录时间：2021-11-22 04:27:18 热度：9653℃

韭菜虾仁水煎包的做法

2张图片

“ 包饺子，没计划好剩了点馅。包了这个水煎包。 ”

食材明细

主料

虾仁适量
韭菜适量
胡萝卜 适量
杏鲍菇 适量
木耳适量
普通面粉 200克

辅料

酵母 1克
白糖 1勺
油少许
香油少许
包子料 少许
盐少许
葱花少许

美食特点

清淡口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜虾仁水煎包的做法步骤

1
200克普通面粉，100克左右的凉白开，酵母1克白糖1勺。
2
搅拌到无干粉。
3
揉成光滑的面团。
4
发酵半小时就这个样子了，可以用了。揉几分钟，就可以包包子了。
5
切剂子，包包子。
6
包完包子饧一会。
7
平底锅烧热加油改小火把包好的包子摆锅里。
8
浇上半小碗小。
9
盖上盖子，小火煎5分钟。快好时可以看一下，有水就再煎一会。要是水全没了就好了。可以翻一个看看，别煎糊了。
10
煎好了。
11
水煎包好了。油放少了，火有点小，不太理想。

本次制作《韭菜虾仁水煎包》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜包子

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