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干煸肥肠
干煸肥肠
紫荆完美
收录时间:2023-01-06 14:13:27 热度:1324℃
2张图片
食材明细
主料
肥肠
400克
辅料
青椒
2个
洋葱
半个
大葱
适量
大蒜
一把
生姜
适量
花椒
适量
八角
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
美食特点
中辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干煸肥肠的做法步骤
1
肥肠提前煮好 切断,洋葱 青椒切块 ,生姜切片。
2
锅中油热依次放入所有调料,炒出香味(豆瓣酱忘拍了)。
3
放入肥肠翻炒出水分。
4
加入洋葱 青椒继续煸炒至肥肠出油。
5
加入料酒 老抽 翻炒均匀。
6
装盘。
7
成品图。
本次制作《干煸肥肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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