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土豆炖牛肉

收录时间：2023-01-09 19:05:18 热度：1029℃

土豆炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 500g
土豆 400g

辅料

青红椒 2个
洋葱 1个
葱 1根
姜 1块
蒜 1个
八角 1个
花椒适量
干辣椒 适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆炖牛肉的做法步骤

1
牛肉切块。
2
土豆、洋葱、青红椒切块。
3
准备调料。
4
牛肉冷水下锅焯水。
5
锅中烧油下葱姜蒜炒香下牛肉翻炒。
6
加盐、老抽、生抽翻炒上色，加适量水高压锅炖二十分钟。
7
打开高压锅再下土豆高压锅压五分钟。
8
土豆熟后下洋葱、青红椒炖至断生。
9
最好放蒜末、鸡精调味即可出锅。
10
成品。
11
成品。

本次制作《土豆炖牛肉》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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