想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
解馋小零食之泡椒凤爪
解馋小零食之泡椒凤爪
晓_REHP
收录时间:2023-04-27 21:38:53 热度:7163℃
1张图片
食材明细
主料
鸡脚
1斤
辅料
胡萝卜
1根
莲花白
几片
野山椒水
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
小米辣
适量
食盐
适量
味精
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
解馋小零食之泡椒凤爪的做法步骤
1
锅里加水放入桂皮 香叶 八角 花椒 料酒 食盐煮开,大概五分钟左右,尽量时间长一点更容易入味。
2
鸡脚劈成两半,剪掉指甲,洗干净再放入香料水里煮13分钟左右。鸡脚拿出用凉水冲干净,如果有冰水更好,一定要多洗几遍洗掉胶质
3
准备一个容器,里面倒一些凉白开或者纯净水,加入泡椒,泡椒水,再加一些切碎的小米辣,盐 鸡精 柠檬片????
4
鸡脚 胡萝卜 白菜放进泡椒水里面,这些可以提味 。如果有芹菜,洋葱也可以放入,就当泡菜吃,又酸又脆。然后封好,放在冰箱里,两天过后最入味。
5
又酸又辣的凤爪就做好了,非常简单。还不用担心里面各种防腐剂。
制作小窍门
切小米辣的时候最好戴个手套,要不辣得手疼。
本次制作《解馋小零食之泡椒凤爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
止血调理
素菜
西班牙菜
婴儿
北京菜
健康食谱
圣诞节
春季食谱
工作餐
秋冬进补
疏肝理气
汤圆
清明
香港美食
提高免疫力
台湾美食
青少年
烧烤