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酥炸虾仁
酥炸虾仁
安小白画渣
收录时间:2024-05-23 00:44:47 热度:7188℃
1张图片
食材明细
主料
虾
10个
鸡蛋
1个
淀粉
两勺
面包糠
一盘
辅料
料酒
少许
食用油
一碗
盐
少许
辣椒粉
少许
孜然粉
少许
黑胡椒粉
少许
番茄酱
少许
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酥炸虾仁的做法步骤
1
虾,去头,去虾线,剥成虾仁。
2
放入盐,料酒搅拌均匀腌制10分钟。
3
鸡蛋一个,淀粉两勺,水小半碗,搅拌均匀,备用。
4
把腌制好的虾仁放进鸡蛋液里,均匀沾满蛋液。
5
再放入面包糠里,均匀裹上面包糠。
6
热锅放油,8分热时放入裹好面包糠的虾仁,炸至金黄色,捞出控油,可以撒上自己爱吃的佐料。
7
香香脆脆的,特别好吃。
本次制作《酥炸虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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