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酥炸虾仁

安小白画渣

收录时间：2024-05-23 00:44:47 热度：7151℃

酥炸虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾 10个
鸡蛋 1个
淀粉两勺
面包糠 一盘

辅料

料酒少许
食用油 一碗
盐少许
辣椒粉 少许
孜然粉 少许
黑胡椒粉 少许
番茄酱 少许

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

酥炸虾仁的做法步骤

1
虾，去头，去虾线，剥成虾仁。
2
放入盐，料酒搅拌均匀腌制10分钟。
3
鸡蛋一个，淀粉两勺，水小半碗，搅拌均匀，备用。
4
把腌制好的虾仁放进鸡蛋液里，均匀沾满蛋液。
5
再放入面包糠里，均匀裹上面包糠。
6
热锅放油，8分热时放入裹好面包糠的虾仁，炸至金黄色，捞出控油，可以撒上自己爱吃的佐料。
7
香香脆脆的，特别好吃。

本次制作《酥炸虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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