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月子餐＃鲫鱼汤

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-22 04:19:24 热度：3047℃

月子餐＃鲫鱼汤的做法

1张图片

“ 给朋友做的月子餐，只放入葱姜盐调味，就没放别的调料(调料有回奶的风险)。 ”

食材明细

主料

鲫鱼 1条
葱 10g
植物油 10g
姜适量

辅料

盐 1g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

月子餐＃鲫鱼汤的做法步骤

1
葱姜切片，鲫鱼收拾干净，朋友买的鲫鱼个太大了。从下奶的功效考虑的话最好选野生的小鲫鱼。
2
锅放油烧热下姜片，并用锅铲压住姜片来回在锅底擦一遍。
3
放入鲫鱼，小火煎制。
4
鲫鱼2面都煎一遍。煎鱼的同时放入葱片。
5
鱼煎好后添水大火煮开。
6
煮开后改中火炖煮20分钟，关火之前加入盐。
7
成品图。

制作小窍门

月子餐里的汤一般都是在关火时再加入盐，盐也要量少。

本次制作《月子餐＃鲫鱼汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜孕妇产妇

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