“ 在外面吃牛肉凉面总觉得不过瘾，肉太少，肉太少！今来一款：牛肉凉面！自制红烧牛肉，配上劲道的面条，黄瓜丝，小葱香菜，调料一拌，哇哦，简直棒呆了！ ”

主料

• 牛肉 适量
• 面条 适量
• 葱 适量
• 黄瓜 一根
• 香菜 一根
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 干红椒 适量
• 姜 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 油泼辣子 适量
• 白酒 适量
• 糖 适量