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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
zhi_OvDA
收录时间:2021-11-22 04:14:04 热度:4704℃
1张图片
“
一个热爱各种汤的人。
”
食材明细
主料
鲫鱼
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
盐
适量
油
适量
姜
适量
美食特点
鱼香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
鱼洗净用盐搓一搓,腌一下,等下好煎。
2
切姜丝、葱段、豆腐备用,顺便煮一壶开水等下煮汤备用。
3
热油姜爆炒。
4
下鱼,煎鱼,煎至两面金黄。加入事先煮好的开水(水一定要开,汤煮出来才会浓稠哦)。
5
水煮开后再加入豆腐,用慢火再滚15分钟,滚越久汤越浓,煮好后加入葱点跟盐调味,完成。
本次制作《鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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