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收录时间:2021-11-22 04:13:34      热度:3098℃
白菜炖牛肋条的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

白菜炖牛肋条的做法步骤

  • 白菜炖牛肋条的做法步骤:1
    1
    牛肋条提前放入清水中浸泡出血水(期间可多换洗两次,将清洗好的牛肋条切成小块,然后放入烧开水的锅中焯一下,起锅沥干(备用)。
  • 白菜炖牛肋条的做法步骤:2
    2
    准备适量香料、花椒、干辣椒等。
  • 白菜炖牛肋条的做法步骤:3
    3
    炒锅加适量油,将牛肋条及香料等倒进去翻炒。
  • 白菜炖牛肋条的做法步骤:4
    4
    白菜洗净切好。
  • 白菜炖牛肋条的做法步骤:5
    5
    牛肋条炒几分钟后加入水、生抽、料酒等炖至牛肋条有些软烂,再加入盐适量调味,加入切好的土豆,再炖制土豆炖熟,然后把白菜加进去,汤开基本就可以关火。
  • 白菜炖牛肋条的做法步骤:6
    6
    最后加入葱花即可起锅开吃^-^。

制作小窍门

有些辅料、调料没来得及拍下来,请大家参考图片下方的描述。
本次制作《白菜炖牛肋条》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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