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炒五彩番薯碎饼

收录时间：2024-05-17 12:47:21 热度：5839℃

炒五彩番薯碎饼的做法

1张图片

“ 五彩番薯样子很漂亮~这样炒来也很好吃~ ”

食材明细

主料

五彩番薯 四个

辅料

淀粉适量
鸡蛋两个

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒五彩番薯碎饼的做法步骤

1
番薯去皮切小块。
2
上锅隔水蒸15分钟，蒸熟。
3
蒸熟的番薯搅碎。
4
搅碎的番薯内打入两个鸡蛋。
5
再放适量的淀粉到番薯内。
6
和成均匀的面糊。
7
锅内放一层底油花生油，就勺子舀着面糊铺到锅上面，用铲子压扁。
8
一层煎凝固点就翻面煎另外一面。
9
两面都煎好了，就把它用铲子铲碎了。
10
翻炒均匀，看熟了就可以出锅了。

菜谱标签：热菜家常菜老人快餐午餐

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