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茄盒

夏家妈妈的美食

收录时间：2025-07-27 07:59:03 热度：5554℃

茄盒的做法

4张图片

食材明细

主料

茄子 2个
猪前腿肉 半斤
面粉适量
淀粉少许

辅料

葱 1根
姜少许
盐适量
酱油少许
五香粉 少许
蚝油少许

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

茄盒的做法步骤

1
准备好食材。
2
肉中加入少许五香粉。
3
加入适量的盐。
4
加入少许酱油。
5
最后加入少量耗油，搅拌均匀。
6
面中加入一勺淀粉，搅拌成糊状。
7
茄子切皮。
8
茄子切成蝴蝶状。
9
中间加入适量肉馅。
10
放入面糊中裹住。
11
放入烧好的油中炸至两面金黄。
12
捞出备用。
13
加点水炖大约三分钟即可出锅。
14
好吃的茄盒出锅啦。

本次制作《茄盒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜午餐晚餐

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