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泡菜淋鸡腿

浓咖啡淡心情

收录时间：2022-12-13 18:51:02 热度：5383℃

泡菜淋鸡腿的做法

3张图片

“ 这是一道韩式料理，味道比较独特，外皮香酥，内部软烂，配料也比较多，非常入味，我个人很喜欢，强烈推荐~ ”

食材明细

主料

大鸡腿 1只
韩式白菜泡菜 100克

辅料

香菜末 适量
葱 1根
姜 3片
蒜适量

配料

料酒 1茶勺
盐 1大勺
白胡椒粉 适量
糖适量

美食特点

微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

泡菜淋鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净，加入所有腌料拌匀，腌渍入味，泡菜切小丁备用。
2
将腌好的鸡腿表面沾上一层薄面粉。
3
入油锅炸熟捞出。
4
剁块摆入盘中。
5
锅中留少许油爆香蒜末。
6
倒入所有调料和泡菜丁煮约1分钟。
7
用水淀粉勾芡。
8
将酱汁淋在鸡腿上，最后撒上香菜末即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱宴客菜农家菜午餐

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