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上汤娃娃菜
上汤娃娃菜
花姐私厨
收录时间:2024-03-16 14:52:04 热度:10023℃
1张图片
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
白蘑菇
5朵
皮蛋
1个
瘦肉
50g
辅料
生姜
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
上汤娃娃菜的做法步骤
1
准备好材料并清洗干净,皮蛋去壳切小丁、白蘑菇去蒂切片,瘦肉切丝,生姜去片切末。
2
热锅下油,倒入姜末、肉丝,皮蛋煸炒至微黄。
3
加水、白蘑菇大火煮开。
4
倒入娃娃菜煮软(约5分钟),加盐调味。
5
出锅。
制作小窍门
以上烹饪方法可做豆苗、菠菜。
本次制作《上汤娃娃菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
粤菜
名菜
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