菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 川香茄子

川香茄子

收录时间：2021-11-22 04:04:29 热度：1010℃

川香茄子的做法

1张图片

“ 自制的口味，很不错，酱茄子和鱼香茄子的结合体～ ”

食材明细

主料

茄子 3个

辅料

蒜适量
辣椒适量
老干妈 适量
豆瓣酱 适量

美食特点

麻辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

川香茄子的做法步骤

1
长条切洗净切段。
2
下入油锅煎。
3
煎熟，捞出。
4
下入蒜，辣椒，豆瓣酱，老干妈。
5
下入茄子翻炒片刻，放入味精，出锅。

制作小窍门

因为豆瓣酱和老干妈有比较咸，所以不用放盐了。

本次制作《川香茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

五谷杂粮婴儿徽菜母亲节痛经云贵小吃提高免疫力小吃鱼类西餐果汁补虚养身河南小吃滋阴清明中式菜系增进食欲香港美食