菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 川香茄子

川香茄子

收录时间：2021-11-22 04:04:29 热度：1017℃

川香茄子的做法

1张图片

“ 自制的口味，很不错，酱茄子和鱼香茄子的结合体～ ”

食材明细

主料

茄子 3个

辅料

蒜适量
辣椒适量
老干妈 适量
豆瓣酱 适量

美食特点

麻辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

川香茄子的做法步骤

1
长条切洗净切段。
2
下入油锅煎。
3
煎熟，捞出。
4
下入蒜，辣椒，豆瓣酱，老干妈。
5
下入茄子翻炒片刻，放入味精，出锅。

制作小窍门

因为豆瓣酱和老干妈有比较咸，所以不用放盐了。

本次制作《川香茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

法国菜传统美食汤类家常菜鲁菜咖喱菜西班牙菜补铁疏肝理气小吃霜降养生菜腊八鱼类清肺止咳糖水处暑寿司