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芹菜炒豆干

香香的小厨房

收录时间：2024-04-12 13:05:43 热度：4568℃

芹菜炒豆干的做法

1张图片

食材明细

主料

香芹 3棵
豆腐干 5块
肉丝 100g

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
蒜末适量
小米椒 适量
鸡精适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒豆干的做法步骤

1
香芹洗净切段。
2
豆腐干切条。
3
肉切丝。
4
姜蒜切末、小米椒切圈。
5
热油锅、炒香姜蒜末。
6
放入肉丝炒至发白、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。
7
放入豆腐干炒一会儿。
8
放入香芹和小米椒翻炒至断生。
9
加少许盐和鸡精翻炒均匀即可。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《芹菜炒豆干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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