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鸡蛋炸酱面
鸡蛋炸酱面
gaopingzhao
收录时间:2022-12-03 03:56:39 热度:2091℃
3张图片
“
炸酱面是我们家都很喜欢的面食之一,方便省事又快捷,营养还丰富。而且还很好吃呢。
”
食材明细
主料
面条
260克
辅料
鸡蛋
2个
配料
欣和甜面酱
50克
花生油
25克
料酒
10克
酱油
15克
盐
2克
味精
2克
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋炸酱面的做法步骤
1
欣和甜面酱。
2
先把鸡蛋磕到碗里。
3
把鸡蛋打散。
4
锅里放油,倒入鸡蛋液。
5
把鸡蛋翻炒后,倒入甜面酱。
6
翻炒均匀,添加料酒、酱油、盐和少量水。
7
放入味精调味,即可出锅。
8
锅里放水烧开,放入面条煮3分钟即可。
9
把面盛入碗中,做好的炸酱浇到面上,就可以吃了。
菜谱标签:
面条
老人
北京菜
晚餐
工作餐
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