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收录时间:2023-12-15 20:33:05      热度:2785℃
黄瓜拌凉粉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

黄瓜拌凉粉的做法步骤

  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤:1
    1
    凉粉切成小块放入盘中。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤:2
    2
    黄瓜切丝放到切好的凉粉上。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤:3
    3
    再在盘中放入除了花椒和食用油的所有调料。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量的油加热。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤:5
    5
    油热后放入花椒,大约十几秒后关火。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤:6
    6
    将炸好的花椒油浇到盘中,发出呲呲的响声,最后搅拌均匀即可。

制作小窍门

花椒放入油中炸的时间不要太长。
本次制作《黄瓜拌凉粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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