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黄瓜拌凉粉
黄瓜拌凉粉
扬帆起航✌
收录时间:2023-12-15 20:33:05 热度:2844℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
1个
凉粉
3块
辅料
花椒
5-6颗
蒜
4瓣
食用油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
香油
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜拌凉粉的做法步骤
1
凉粉切成小块放入盘中。
2
黄瓜切丝放到切好的凉粉上。
3
再在盘中放入除了花椒和食用油的所有调料。
4
锅中倒入适量的油加热。
5
油热后放入花椒,大约十几秒后关火。
6
将炸好的花椒油浇到盘中,发出呲呲的响声,最后搅拌均匀即可。
制作小窍门
花椒放入油中炸的时间不要太长。
本次制作《黄瓜拌凉粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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