菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖三角

糖三角

收录时间：2024-04-05 22:57:03 热度：7225℃

糖三角的做法

1张图片

“ 糖三角是我国传统小吃，独特的三角形状，外皮萱软，里面香甜，是大家都特别喜欢的一款面点。 ”

食材明细

主料

中筋粉 500克
水 250克
酵母 5克

内馅

熟花生粉 100克
熟芝麻 50克
白糖 50克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

糖三角的做法步骤

1
将外皮材料放入厨师机揉匀。
2
发酵至2倍大。
3
将熟花生用搅拌机搅碎，加入熟芝麻和白糖，混合均匀。
4
将面团排气，分成小剂子。
5
擀成圆片。
6
放入一勺馅料。
7
先捏紧一边。
8
再捏另一边。
9
再捏最后一边。
10
摆入铺有油纸的蒸笼，静置20分钟。
11
冷水上锅，中火蒸20分钟。
12
关火后，焖2分钟再开盖，取出。
13
成品图
14
成品图
15
成品图
16
成品图

制作小窍门

1.根据面粉吸水性调整加水量

2.根据各人喜好调整馅料

3.封口一定要捏紧，以免漏馅

4.蒸笼里要铺油纸或刷油

本次制作《糖三角》所使用的厨具：厨师机、蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

派塔西式宴请教师节曲奇粤菜春分驱寒暖身布丁感恩节端午节补肾朋友聚餐产妇滋润补水五谷杂粮霜降生日美白