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收录时间:2023-01-10 19:57:55      热度:6655℃
糖醋猪手姜的做法

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简单几样食材,却做得出一份人见人爱的“大餐”。

食材明细

主料
  • 猪手 2只
辅料
  • 200g
  • 冰糖 120g
  • 黑醋 150g
  • 适量
  • 水淀粉 适量

美食特点

糖醋猪手姜的做法步骤

  • 糖醋猪手姜的做法步骤:1
    1
    姜洗净,切大片,然后用肉锤拍松。
  • 糖醋猪手姜的做法步骤:2
    2
    锅烧水,下猪手焯水。
  • 糖醋猪手姜的做法步骤:3
    3
    把焯过水的猪手捞出。
  • 糖醋猪手姜的做法步骤:4
    4
    把猪手、姜片放入压力锅中,撒上冰糖,倒入黑醋,用“蹄筋、豆”的功能,煮炖熟。
  • 糖醋猪手姜的做法步骤:5
    5
    炖熟后把汤汁儿倒出来,放入炒锅,加少许盐、水淀粉炒匀。
  • 糖醋猪手姜的做法步骤:6
    6
    倒入炖好的猪手,翻炒均匀,裹上汁儿,即可关火装盘。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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