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薏仁冬瓜排骨汤

收录时间：2021-11-22 03:45:02 热度：5077℃

薏仁冬瓜排骨汤的做法

1张图片

“ 这是一道非常适合夏天品尝的汤品，汤品清淡爽口，又不失营养，搭配薏仁具有袪湿的功效，值得一试哦。 ”

食材明细

主料

冬瓜适量
排骨适量

辅料

薏仁适量
生姜适量
料酒适量
热水适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

薏仁冬瓜排骨汤的做法步骤

1
准备好食材：冬瓜去皮洗净切成块，排骨适量用料酒焯水洗净，薏仁洗净，生姜适量切片备用。
2
把焯好水的排骨放入瓦煲，薏仁，生姜先放，再加入适量热水。
3
大火烧开转中火继续煲二十五分钟左右，煲至排骨熟烂时，放入冬瓜转大火煲八分钟左右即可。
4
放入冬瓜大火煲八分钟左右即可，调入适量盐，加入葱花，适量鸡精调味即可。
5
煲好的冬瓜排骨汤。
6
成品图。

本次制作《薏仁冬瓜排骨汤》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：汤类家常菜

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