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[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面
[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面
雪峰儿
收录时间:2022-11-26 18:26:02 热度:5739℃
2张图片
“
好吃的炸酱面是女儿喜爱的食物,所以是经常吃的.....
”
食材明细
主料
豆瓣酱
适量
猪肉
适量
木耳
适量
黄瓜
适量
辅料
葱
适量
红辣椒
适量
酸萝卜丁
适量
美食特点
酱香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤
1
豆瓣酱.黄瓜.黑木耳.肉备用。
2
把木耳.黄瓜切丝,猪肉切小丁,几片肥肉。
3
锅里放油。
4
放入肥肉炸一下捞出(增香,不用也可以)。
5
下入葱末.红辣椒煸炒。
6
然后放入肉丁炒。
7
下豆瓣酱。
8
边炒边加入水.鸡精,炒2分钟,充分炒出酱的香味,就好了。
9
酱就炒好了。
10
锅里放水,水开后下入面条煮5分钟。
11
捞出面条,上面放黄瓜.木耳丝.酸萝卜丁。
12
加2勺炸肉酱,香香的炸酱面就好了。
制作小窍门
1.豆瓣酱提前用水稀释也可以.
2.木耳提前用开水煮一下.
菜谱标签:
面条
老人
晚餐
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