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小炒腊猪耳
小炒腊猪耳
我是狂草
收录时间:2021-11-22 03:39:47 热度:1650℃
3张图片
“
糊辣椒香,腊糯清脆。
”
食材明细
主料
腊猪耳
1/2个
青椒
3枚
辅料
菜籽油
1/2汤匙
干海椒
1撮
花椒
1撮
老姜
少许
盐
少许
白糖
少许
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
小炒腊猪耳的做法步骤
1
农家腊猪耳,煮熟后取一半。
2
切薄片。
3
青椒去蒂除芯,切大块。
4
油热、小火,放干海椒、花椒、老姜煎出焦香。
5
倒入猪耳、青椒。
6
大火翻炒,洒少许盐、白糖炒即可。
本次制作《小炒腊猪耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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