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酸奶蛋糕

沐沐辅食记

收录时间：2021-11-22 03:38:50 热度：5976℃

酸奶蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
酸奶 1盒
低筋粉 50克

辅料

白糖 30克

美食特点

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸奶蛋糕的做法步骤

1
蛋黄加酸奶搅拌均匀（Z型手法）。
2
蛋白打粗泡，白糖分3次打发！蛋白不用打到很硬！成型即可。
3
蛋白分3次放入蛋黄里面，搅拌均匀。
4
没有模具，只能用烤盘代替了！把蛋糕液挤入蛋糕拖。
5
全部挤好，貌似丑了点。
6
水果与蛋糕很配有没有。
7
软糯可口的酸奶蛋糕来咯。
8
感谢捧场。

制作小窍门

烤炉提前10分钟200度预热。
放进去烤的时候温度调到160度烤20分钟。

本次制作《酸奶蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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